Търсене за кулинарното ястие салами Кулинарни изкушения с карантия Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / салами Кулинарни изкушения с карантия
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Чорба от зрял фасул по манастирски кулинарна рецепта от ВеликотърновскоПочистеният и измит фасул се накисва в студена вода за 6-7 часа, след което отново се измива, залива сесол джоджен магданоз растително масло лютиви пиперки пиперки домати лук целина моркови зрял фасул |
Сирене по родопски
В глинен съд се задушават ситно нарязаият лук и част от доматите, се нарязват на дребно, като се прибавя част от маслото. След това се слага сиренето, нарязано на филийки, и се поръсва със ситно нарязаният магданоз. Отгоре се счупват яйцата и се ограждат с нарязаните на колелца домати. Посоляват се, поливат се с останалото масло и пекат във фурна.
магданоз зелени пиперки яйца масло кромид лук домати сирене
Чорба от агнешки чревца кулинарна рецепта от Ловеч
В подсолена вода се сваряват предварително измитите чревца. Нарязват се на дребно и се връщат в бульона, като се прибавя очистеният и измит ориз. Ситно нарязаният лук се задушава в маслото, поръсва се с червения пипер и се изсипва при чревцата. Чорбата се осолява и се вари още 10 минути. При поднасянето й се поръсва с черен пипер.
сол черен пипер пресен кромид лук червен пипер краве масло ориз агнешки чревца
Макарони с гъби и доматен сос
Макароните се сваряват в подсолена вода. Промиват се със студена вода и се отцеждат. Изсипват се в тава и се поливат с част от разтопеното масло. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, разбърква се с брашното и се залива с малко вода от варенето на макароните. Прибавя се доматеното пюре и още малко вода. Полученият сос се кипва и се изсипва върху макароните. Гъбите се нарязват на парчета или ивици и се задушават в маслото, а после се прибавят към макароните. Ястието се пече във фурна за около 10 мин. Поднася се топло.
сол лук олио брашно масло доматено пюре салца гъби макарони юфка или кускус
Бухти кулинарна рецепта от Пловдив
Яйцата се разбиват с киселото мляко. Прибавят се брашното, малко сол и содата. Сместа се разбива добре. С дървена лъжица, намокрена с вода, се гребе от сместа и се пуска в сгорещената мазнина. бухтите се изпържват от двете страни до зачервяване. Поднасят се поръсени с пудрата захар (или залети с плодов сироп).
пържене растително масло ванилия прах пудра захар сода бикарбонат брашно растително масло кисело мляко яйца
Гъбена чорба със сирене
Начин на приготвяне: Гъбите и лукът се нарязват на дребно. Задушават се за 1-2 минути и се долива вода, в която е разтворен бульонът. Подправя се със соевия сос и се оставя да ври на тих огън, докато гъбите и лукът омекнат. Добавя се фидето. Когато то е готово се подправя с мащерката и черния пипер. При сервиране във всяка купа се натрошава сирене.
черен пипер супена лъжица мащерка шепа фиде едно кубче пилешки бульон супени лъжици соев сос няколко лъжици олио глава кромид лук пресни печурки г сирене
Чорба от леща и саздърма кулинарна рецепта от Чепеларе
Лещата, след като се изчисти и измие, се залива с 6 чаени чаши топла вода, осолява се и се вари заедно с нарязания на ситно лук. Накрая се прибавя саздърмата. След 5-6 минути чорбата се сваля от огъня и се поднася.
сол кромид лук саздърма леща
Хляб типовКулинарна катетория - Продуктът с име Хляб типов трябва да отговаря на следните изисквания: от брашно тип 1150. Правилно оформена франзела без пукнатини и грапавини. Добре изпечена, нелепнеща кора и средина- горна до 2 мм и долна до 2,5 мм. Тегло на франзелата 700 гр./бр. Нарязана на филии и поставена в полиетиленова опаковка. Хляб типов Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация